Brochetas de fruta congelada

Con el calor llegan también las ganas de comer cosas fresquitas y la fruta de estación es perfecta para la ocasión. Claro que a los peques y a algunos adultos no siempre les gusta, pero los podemos conquistar con el color y la forma prestándolo en sencillas brochetas de fruta. Todo lo que necesitarás serán unos palitos de […]

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Receta: Ensalada de judías verdes

El otro día pensando en platos diferentes y fresquitos me acordé de esta elegante ensalada tan rica de judías verdes. Es una ensalada muy completa y la mezcla de ingredientes es muy peculiar y deliciosa.  Es ideal para servir como guarnición o acompañamiento de la comidas o cenas. Si no la conocíais, ¡os la recomiendo! […]

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Mantequilla de nuez

Hoy os enseño esta receta rápida y sencilla con las nueces como protagonistas. Las nueces forman parte de la familia de los frutos secos y son un superalimento con múltiples beneficios para la salud. Están llenas de calcio, hierro, vitaminas y fibras así como también de mucha proteína. Contribuyen a prevenir enfermedades cardiovasculares, benefician la […]

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Receta: Paté de pimientos

Hoy os enseño esta receta que hice hace un par de días. Paté de pimientos. ¡Buenisísimo! Una receta sencilla y sabrosa para alegrar tus aperitivos, o para utilizar como guarnición de verduras y cereales. ¡Os cuento como se hace! Ingredientes: • 5 pimientos rojos • 150 g de nueces • 70 g de pan rallado • […]

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Receta: “Arroz de coliflor”

En la búsqueda de una receta saludable me he encontrado con algo que desconocía totalmente y es que la  coliflor toma consistencia de arroz cuando la rallas o procesas, por lo que es una opción saludable y distinta para servir con tus comidas. Hoy os muestro esta receta utilizando como ingrediente principal este “arroz de […]

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Receta: Quiché de tomate cherry

Ayer recibí un mail de esos de los que te hace sentir muy, muy bien haciendo las cosas que haces, de los que dan ganas de seguir. Sandra, no sabes cuánto me alegra saber que sirvo de inspiración para alguien y que la inspiración llega en forma de cambios de hábitos a otros más saludables… […]

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Macarrones de espelta con pesto de albahaca y aguacate

Este plato tan colorido y rico es una receta muy sana, llena de ingredientes saludables y una idea buenísima para hacer en alguna comida o cena con amigos porque, además de facilísimo, se puede hacer con antelación y eso en estos casos siempre es un plus. ¡Espero que os guste y que os animéis a […]

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