Macarrones de espelta con pesto de albahaca y aguacate

Este plato tan colorido y rico es una receta muy sana, llena de ingredientes saludables y una idea buenísima para hacer en alguna comida o cena con amigos porque, además de facilísimo, se puede hacer con antelación y eso en estos casos siempre es un plus. ¡Espero que os guste y que os animéis a […]

Leer Más

La flexibilidad mental

Un tema sobre el que me gusta leer y reflexionar es sobre las conductas y cómo están en cada uno de nosotros. Está en nuestra voluntad trabajarnos mentalmente para lograr cambiar dinámicas, pensamientos y emociones negativas a positivas. Huyo siempre del inmovilismo mental. Me parece importante no creer que eres dueño de la verdad absoluta. […]

Leer Más

Receta: Cuscús de vegetales

Esta receta de cuscús es una receta completa ya que combina legumbres, cereales y vegetales. Ingredientes para 4 personas: Un pimiento rojo mediano Un calabacín mediano Un puerro Una cebolla dulce 3 zanahorias Medio bote de garbanzos cocidos 2 tomates medianos Ajo en polvo Hierbas provenzales Un vasito de cuscús (250gr.) Sal Aove Cómo lo […]

Leer Más

Bienestar: mis 4 reglas para el tiempo offline que aplico cada día.

El mundo en general ha cambiado mucho en los últimos años y esta evolución ha visto un cambio en la cantidad de tiempo que pasamos en línea. Sabrás a qué me refiero si pasas una gran parte de tu tiempo de trabajo y de no trabajo en línea. No estoy diciendo que el mundo online […]

Leer Más

Receta: Ensalada con fresas

La fresa es una fruta rica, hipocalórica y llena de beneficios para la salud. Contiene un porcentaje alto de fibra, es antioxidante, tiene vitaminas, hierro… Lo tiene todo para ser parte de nuestra dieta y es un ingrediente ideal que normalmente consumimos como postre pero que también da frescura a platos salados. Os propongo esta […]

Leer Más

Diario de estilo: Trench con estampado de cuadros

La tendencia de los cuadros que marcó la temporada otoño invierno 2017/18 continuará durante la primavera. Volveremos a ver prendas a cuadros por todas partes y mezcladas de todas las maneras posibles. ¿Mi preferida? El clásico por excelencia en una actualizada versión: el trench. Una gabardina nunca pasa de moda, y si a eso le sumas un […]

Leer Más

Bienestar: La soledad

Aprovechando que se acerca la Semana Santa y muchos de nosotros disfrutaremos de unos días de descanso, quería hablaros de la importancia de dedicarnos momentos de soledad para recargar pilas y reforzar nuestro centro. Es difícil desmontar la creencia de que la soledad es algo negativo. Por supuesto al hablar de soledad hay que diferenciar […]

Leer Más